Шаурма дієтична

Шаурма дієтична – це зазвичай ситна м’ясна закуска із соусами типу кетчупу та майонезу. Для дієтичного варіанта жирні та смажені види м’яса заміню на курячу грудку на пару.

Інгредієнти:

• Куряча грудка – 1 шт.
• Лаваш – 2 шт.
• Пекінська капуста – 4 листи
• Помідори – 2 шт.
• Огірок – 1 шт.
• Свіжа зелень – до смаку
• Яблучний майонез – 2-3 ст.л.

На поверхню столу, дощечки або харчового пакета покладіть лист лаваша, змастіть його яблучним майонезом (сметанним соусом, йогуртовим соусом тощо).

Приблизно на половину поверхні лаваша покладіть ціле або нашатковане листя салату або капусти, посипте рубаною зеленню (у мене – базилік). Наріжте тонкими скибочками курячу грудку, помідори та огірок. За бажанням ще змастіть деякі шматочки соусом.

Згорніть лаваш традиційним способом. Спочатку підігніть нижню частину біля начинки, потім – бічні щодо начинки. Поверніть рулетом з боку начинки до порожньої частини лаваша.

Дієтична шаурма готова. Для подачі можна розрізати її на дві частини й подавати в паперовому пакеті або просто обгорнувши харчовим папером.

Смачного!