смачні рецепти на кожен день та на свята
Маринад із зернистою гірчицею для курки – увечері зробили маринад, на добу поставили у холодильник, потім вийняли та відправили у духовку. Власне, ваших зусиль тут – максимум на 5 хвилин. Інгредієнти: Мед рідкий – 6 ст.л. Гірчиця зерниста – 6 ст.л. Рафінована олія – 6 …
Приправа для картоплі – з такою спецією ви можете приготувати будь-який продукт: картопля, рис, курка, індичка, кролик, свинина і т.д. Єдині, що не дуже поєднуються з нею інгредієнти – це яловичина та крупи. Інгредієнти: Молота перука – 2 ч.л. Сушений мелений часник – 1 ч.л. …
Ванільний соус до штруделя – такий соус доповнить витончений смак штруделя та зробить його ще більш вишуканим. Інгредієнти: Молоко – 250 мл Цукрова пудра – 1 ст.л. Ванільний сироп – 1 ч.л. Жовтки курячих яєць – 2 шт. Крохмаль кукурудзяний – 2 ст.л. (без верху) …
Веганський майонез із кеш’ю – корисний майонез до ваших улюблених салатів. Інгредієнти: Горіхи кеш’ю – 100 г Вода – 100 мл Лимон – 1/2 шт. (50 г) Гірчиця – 1/2 ч.л. Сіль – щіпка Чорний мелений перець – щіпка Цукор – 1/2 ч.л. Часник – …
Маринад для стейка зі свинини – 3 варіанти маринування м’яса, щоб було дуже смачно і гості просили рецепт. Обирайте свій і смакуйте. Інгредієнти: Лимонний сік – 1 ст.л. Олія оливкова – 1 ст.л. Перець чорний – 1 ч.л. Перець червоний гострий – 1 ч.л. Паприка …
Арахісовий соус до м’яса – це паста яка готується з не дуже відомих продуктів, але якщо ви її приготуєте, то повірте, смак вас точно здивує. Інгредієнти: Цибуля – 1 шт. Арахісова паста – 4 ст.л. Часник – 2 зубки Кунжутна олія – 1 ст.л. Лимонний …
Маринад для шашлику з баранини – баранина має більш виразний смак ніж свинина. Шашлик з баранини дуже смачний сам собою, а добре підібрані спеції роблять його справжнім делікатесом. Інгредієнти: Гранатовий сік – 250 мл Оцет винний білий (можна і червоний) – 50 мл Аджика абхазька …
Яблучний оцет містить величезну кількість корисних кислот, вітамінів, мінералів та різних мікроелементів. Кислотність домашнього яблучного оцту варіюється від 3 до 5%, через що смак його куди м’якший і делікатний. Інгредієнти: Сік яблучний (100%) – 250 мл Яблука свіжі – 150 г Використовуєте пакетований 100% магазинний …
Соус Айолі – густий та ароматний, одна з тих страв, які давно вже стали класикою на всі часи. Француз за походженням, цей густий та ароматний соус ніжно любимо і шануємо навіть у найвіддаленіших куточках світу, а його універсальність приємно вражає уяву. Інгредієнти: Жовток – 1 …
Приправа для свинини. Свинина – досить ароматне м’ясо, яке потребує мінімум спецій (особисто на мою думку). Тому я додаю лише ті спеції, які я маю в наявності. Інгредієнти: Сушена морква, корінь петрушки – 2 ст.л. Сушена зелень – 1 ст.л. Зерна коріандру – 0,5 ч.л. …