Грінки з грибами та сиром

Грінки з грибами та сиром – проста, але дуже смачна закуска у вигляді грінок з начинкою

Інгредієнти:

• Цибуля – 1 шт.
• Печериці свіжі – 300 г
• Рослинна олія – ​​для смаження
• Сметана – 2 ст.л.
• Сир – 150 г
• Сіль та перець – на свій смак
• Хліб (у мене зі злаками) – 400 г

Цибулю почистити, печериці промити під водою. У сковороду влити трохи олії та додати дрібно нарізану цибулю. Обсмажити цибулю до золотистого кольору.

Печериці нарізати на дрібні кубики. Додати печериці до сковороди. Обсмажити печериці при помішуванні протягом 10-15 хвилин. Наприкінці смаження додати сіль, спеції та сметану. Перемішати та зняти сковороду з вогню.

Хліб порізати на шматочки. Деко застелити пергаментом, викласти шматочки хліба. Поверх хліба викласти грибну начинку. Сир натерти й викласти пишною шапкою поверх грибної начинки.

Поставити лист з грінками в розігріту до 200 градусів духовку. Запікати грінки з грибами та сиром 10 хвилин. Готові грінки перекласти на тарілку та подати до столу у гарячому вигляді. Ось така у нас вийшла.

Смачного!