Канапе з маринованими грибами

Канапе з маринованими грибами – легка закуска на святковий стіл. Рецепт смачних канапе будуть брати всі подруги.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 200г
• Яйця – 2 шт.
• Сир твердий – 150г
• Печериці мариновані – 250г
• Огірок свіжий – 1 шт.
• Майонез – 2-3 ст.л.
• Сіль на свій смак

Яйця попередньо відваріть до готовності та остудіть. Якщо крабові палички заморожені, їх слід попередньо повністю розморозити. Сир – будь-який твердий. Огірок – великий, маленьких візьміть пару.

Спочатку приготуємо кульки з крабових паличок, яєць, сиру та майонезу. Для цього яйця, сир та крабові палички натріть на середній або дрібній тертці, додайте майонез і перемішайте. На смак додайте сіль. Маса повинна вийти крутою, з неї добре можна зліпити кульки.

Якщо є час, масу можна трохи охолодити.

Огірки наріжте на кружечки завтовшки 4-5 мм. З маси зліпите кружечки розміром з волоський горіх і викладіть на огірок. На шпажки нанизуйте печериці, і далі кульки з огірками.

Смачного!