Кіноа з куркою

Кіноа з куркою – максимально корисна страва і дуже швидка в приготуванні.

Інгредієнти:

• Кіноа – 1 склянка
• Куряча грудка – 200 г
• Цибуля ріпчаста – 1/2 шт.
• Морква по-корейськи – 100 г
• Спеції для птиці – 1 ч.л.
• Сіль на свій смак
• Вода – 2 склянки
• Рослинна олія – 1 ст.л.

Промиємо кіноа у холодній воді. Очистимо цибулю, дрібно наріжемо та обсмажимо з морквою по-корейськи на сковороді з олією до м’якості.

Філе курки наріжемо на невеликі шматочки, викладемо в сковороду та перемішаємо. Викладемо кіноа. Додамо спеції, сіль, увіллємо воду, накриємо кришкою і готуємо на помірному вогні до готовності, приблизно 20-25 хвилин, волога повинна повністю вбратися. Смачна, ароматна страва з кіноа з куркою готова.

Смачного!