Глінтвейн у мультиварці
Глінтвейн у мультиварці – чудовий, пряний напій на основі вина. Гарно підійде для прохолодних вечорів.
Інгредієнти:
- Вино червоне напівсолодке – 0,5 літра;
- Мед – 1 ст. ложка або до смаку;
- Апельсин – 1/4 штуки;
- Лимон – 1/4 штуки;
- Кориця – 0,5-1 паличка;
- Гвоздика – 2 суцвіття;
- Бадьян – 1 зірочка;
- Кардамон – за бажанням (1 штука);
- Коріандр – 1/4 ч. ложки;
- Корінь імбиру – за бажанням (1-2 кв. см);
- Перець – 2-4 горошини.
Апельсин і лимон наріжте тонкими кружальцями, відміряйте рекомендовану кількість спецій та прянощів або на свій смак.
Помістіть фрукти та спеції в чашу мультиварки, додайте мед (або цукор). Влийте червоне напівсолодке вино. Встановіть режим, який відповідає нагріванню рідини, але не до кипіння. Наприклад: “мультиповар” 80-90 градусів 10-15 хвилин або автоматичні режими “суп”, “тушкування”, “крупи” тощо, але тоді постійно стежте і не дайте вину закипіти!
Після звукового сигналу про закінчення дозвольте мультиварці перейти в автоматичний режим підтримання тепла на 10-15 хвилин, щоб глінтвейн настоявся. Подавайте глінтвейн одразу ж.
Смачного!