Торт «Картопля» без випічки

Торт «Картопля» без випічки – порадуйте себе легким десертним тортиком без випічки. Такий рецепт підійде тим, хто не любить довго морочитись випікаючи коржі.

Інгредієнти:

• Печиво – 150 г
• Масло шоколадне – 180 г
• Згущене молоко – 200 г
• Какао-порошок – 1 ст.л.
• Горіхи грецькі – 50 г

Печиво подрібніть зручним способом: качалкою, товкачем або в блендері. Не обов’язково домагатися подрібнення печива до дрібної крихти. Невеликі шматочки в торті не завадять. Пересипте крихту в глибоку миску.

Додайте в миску какао-порошок та підсушені на сухій сковороді та подрібнені волоські горіхи. М’яке шоколадне вершкове масло збийте міксером і додайте згущене молоко. Збивайте масло зі згущеним молоком до однорідної консистенції крему. Покладіть порцію крему в миску з крихтою печива. Перемішайте. Додайте рем і перемішуйте масу ложкою, домагаючись потрібної консистенції тіста. “Тісто” готове. Воно має добре збиратися у ком.

Застеліть куполоподібну миску харчовою плівкою та викладіть шоколадне тісто. Ложкою ущільніть тісто, закрийте вільними краями плівки й поставте в холодильник для застигання. Для швидшого охолодження можете поставити миску в морозильну камеру на 30-60 хвилин.

Охолоджений торт накрийте тарілкою та переверніть, зніміть харчову плівку.
Прикрасьте торт “Картопля” на свій смак. Можна посипати какао-порошком, прикрасити грецькими горішками або кремом, що залишився.

Смачного!