Млинці у пляшці

Млинці у пляшці – млинці, приготовлені за допомогою звичайної пляшки, виходять мереживними, красивими. Особливо такі млинці сподобаються діткам.

Інгредієнти:

• Борошно – 300-350 г
• Молоко 3,2% жирності – 500 мл
• Курячі яйця – 3 шт.
• Цукор – 1 ст.л.
• Соняшникова олія – ​​50 мл
• Сіль на свій смак
• Сода – за бажанням
• Згущене молоко – на подачу

Почнемо з підготовки: промиємо бутель і вставимо лієчку в шийку. Насамперед у пляшку відправляємо приблизно склянку молока. Його потрібно довести до кімнатної температури.
Далі курячі яйця. Вони так само легко пройдуть через лійку. Її досить лише злегка струсити, не виймаючи з горлечка. Після цього пляшку потрібно закрити й добре “побулькати”, поки молоко з яйцями не перемішаються до однорідності.

Потім ще порція теплого молока, а потім цукор та борошно. Все добре трусимо. Сіль та сода додаються на млинці у пляшці за бажанням. Я не додаю розпушувача, тому що використовую достатню кількість яєць. Беремо пляшку знову в руки й «булькаємо» до розбиття грудочок.
В кінці додаємо соняшникову олію – так само через воронку. Тісто для млинців у пляшці готове!

Розігріємо млинцеву сковорідку та почнемо випікати нашу красу. Кришечку потрібно закрутити не повністю, щоб при перевороті тісто з пляшки тонкою струйкою полилося на поверхню для смаження. Малюємо візерунки за власним бажанням. Якщо ви хочете звичайні млинці, то просто зніміть кришу і наливайте тісто з пляшки на пательню. Готові млинці прикрашаєте і додаєте добавки на свій смак.

Смачного!