Шашлик із креветок

Шашлик із королівських креветок – пропоную приготувати просту, але дуже смачну та корисну страву на вугіллі. Такий шашлик чудово урізноманітнить стіл під час пікніка та відпочинку на природі.

Інгредієнти:

• Креветки королівські (великі) – 12 шт.
• Соєвий соус для суші – 2 ст.л.
• Олія оливкова – 2 ст.л.
• Сік лимонний – 0,5 ч.л.
• Часник – 2 зубчики
• Перець запашний, горошком (через млинок) – щіпка

Креветки очистити та нанизати на шпажки. Змішати соєвий соус з олією, лимонним соком, часником (через часникодавку) та запашним перцем.

За допомогою пензлика промазати шпажки з креветками сумішшю з обох боків.

Смажити шашлик з креветок на підготовленому, помірно жаркому вугіллі з двох сторін до легкої скоринки, але не довго, бо стануть твердими.

Перед подачею ще раз пройтися пензликом по гарячих креветках, змочивши соусом, що залишився, так часниковий смак буде більш вираженим.

Смачного!