Рис із тушонкою

Рис із тушонкою – готую такий рис, коли треба швидко приготувати щось їсти. Страва виходить поживною і смачною.

Інгредієнти:

• Рис – 0,5 кг
• Яловича тушонка – 1/2 банки
• Сіль на свій смак
• Вода – 650 мл

У каструлю викладемо консервоване м’ясо і відправимо на вогонь. Зачекаємо, поки желеподібна складова тушонки розчиниться, перетворившись на насичену рідину, і потім викладемо промитий рис. Рис використовуємо будь-який, у моєму випадку – кругло зернистий. Заллємо все чистою фільтрованою водою і додамо сіль до смаку.

Перемішаємо. На сильному вогні доведемо рідину до кипіння. Потім знизимо нагрівання до найменшого, накриємо варильну ємність кришкою і варитимемо рис 10 хвилин.

Протягом приготування каструлю не відкриваємо і нічого не перемішуємо. Після закінчення зазначеного часу зробимо максимальний вогонь і засічемо ще 10 секунд, після чого приберемо каструлю вбік, накриємо рушником і дамо страві настоятися 10 хвилин.

Готовий рис з тушонкою перемішаємо і розкладемо по порційних тарілках. Як доповнення до цієї страви відмінно підійдуть зелень і свіжі овочі.

Смачного!