Салат з авокадо та тунцем

Салат з авокадо та тунцем – якщо ви любите, щоб страви були не тільки смачними, а й корисними, то сміливо готуйте такий салат.

Інгредієнти:

• Тунець консервований у власному соку – 1 банка;
• Стиглий авокадо – 1 штука;
• Помідори чері – 8 штук;
• Перепелині яйця – 8 штук;
• Салат Айсберг – 0,5 пучка;
• Лимонний сік – 1 ст.л;
• Оливкова олія – 2 ст.л;
• Чорний мелений перець.

Овочі та салатне листя ретельно промийте під холодною водою. Яйця зваріть круто, остудіть у холодній воді, очистіть від шкаралупи й розріжте навпіл.

Авокадо очистіть від шкірки, розріжте на дві половини, видаліть кісточку, а м’якоть наріжте тонкими пластинами. Помідори черрі розріжте на дві чи чотири частини. З консервованого тунця в миску злийте рідину – вона знадобиться нам для салатної заправки.

Рибу поділіть на невеликі шматочки. Салатне листя порвіть руками й викладіть на блюдо. Зверху покладіть скибочки авокадо. Далі шматочки тунця. Потім покладіть чері та перепелині яйця.

Приготуйте заправку салату. Змішайте сік з рибних консервів, оливкову олію та лимонний сік.
Полийте салат заправкою та посипте чорним меленим перцем.

Смачного!