Сендвіч з тунцем

Сендвіч з тунцем – швидка можливість перекусити чи навіть поснідати. Сьогодні готуємо сендвіч по-узбецьки:)), не з тостовим хлібом, а з коржиком. Так навіть цікавіше і точно смачніше.

• Тостовий хліб чи коржик
• Тунець філе в олії – 1 банка
• Яйця – 2 шт.
• Огірок маринований – 1 шт.
• Майонез – 1 ст.л.
• Петрушка свіжа – 3 гілочки
• Гірчиця – на свій смак

Обов’язковою умовою для такого сендвіча є наявність якісної консерви. Краще взяти філе натурального тунця або філе в маслі. У жодному разі не беріть тунець для салатів, там він подрібнений до пюре, і мало того, що вид непривабливий, так ще й олію відокремити дуже проблематично.

Цей сендвіч можна робити з додаванням сиру, помідорів, салатного листя, свіжих огірків. Наводжу найпростіший, базовий рецепт.

Підготувати хліб. Корки можна зрізати чи залишити, як є. Хліб можна взяти тостовий, а можна будь-який. Відкрити баночку з тунцем, олію акуратно злити. Яйця відварити та порубати. Є ще варіант, коли яйця нарізаються тонкими кільцями. Але вони так погано тримають форму, що простіше їх подрібнити.

Солодкий маринований огірок нарізати тоненькими скибочками навскіс. Листочки петрушки обірвати. З’єднати тунець, яйця та майонез. Перемішати до однорідності. Можна викладати шарами за бажанням.

Хліб змастити гірчицею. Розкласти шаром тунець з яйцями, потім петрушку, а поверх викласти скибочки огірка. Накрити другим шматочком хліба та злегка притиснути. Бутерброд з тунцем готовий. Якщо маєте гриль, можна на 30 секунд притиснути в ньому, щоб зробити скоринку нашому сендвічу.

Смачного!