Салат з корейською морквою та сухариками

Салат з корейською морквою та сухариками – один із моїх улюблених салатів з корейською морквою. Зовсім не потрібно часу на його приготування, якщо у вас є готова морква корейською і пачка магазинних сухариків.

Інгредієнти:

• Корейська морква – 200 г
• Копчена курка – 200 г
• Кукурудза консервована – 100 г
• Сухарики – 30 г
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Майонез – 1 ст.л.

З копченої курячої ніжки зрізаємо м’якоть. Нарізаємо м’ясо зрізане кубиком і викладаємо в миску.
Додаємо в миску корейську моркву та консервовану кукурудзу, попередньо зливши з неї рідину.

Цибулю ріпчасту чистим і нарізаємо півкільцями(за бажанням можна замаринувати в окропі з оцтом та цукром на пів години). Додаємо до решти інгредієнтів салату.

Як заправку використовуємо майонез, додаємо сіль та чорний мелений перець на свій смак. Добре перемішуємо всі інгредієнти салату із заправкою.

Перед подачею додаємо в салат сухарики.

Смачного!