Салат з курячою грудкою та кукурудзою

Салат з курячою грудкою та кукурудзою – м’ясо курячої грудки ідеально поєднується з яскравою та соковитою кукурудзою. А якщо такий салат оформити красиво, то він стане прикрасою будь-якого столу!

Інгредієнти:

• Куряча грудка (відварена) – 200 г
• Кукурудза (консервована) – 100 г
• Огірок (свіжий) – 100 г
• Яйце (відварене) – 2-3 шт.

Заправка:

• Майонез – 60 г
• Сметана (10%) – 45 г
• Часник (середній) – 3 шт.

Куряче філе обмиємо і відваримо у підсоленій воді. Остудимо, обсушимо паперовим рушником і наріжемо кубиком. Відварені яйця наріжемо на середні шматочки. Свіжий огірок наріжемо соломкою.

Приготуємо заправку салату. Змішаємо майонез, сметану, додамо часник, натертий на дрібній тертці, перемішаємо.

Викладемо підготовлені інгредієнти в салатник, додамо кукурудзу, попередньо відкинуту на сито. Додаємо заправку, акуратно перемішуємо і подаємо салат з курячою грудкою та кукурудзою на стіл.

Смачного!