Салат з креветками, авокадо та чері

Салат з креветками, авокадо та чері – вишуканий салат на свято, дуже поживний та корисний.

Інгредієнти:

• Креветки салатні – 100 г
• стиглий авокадо – 1 шт
• помідори чері – 10 шт
• листя салату – 0,5 пучка
• кріп – 2 гілочки
• часник – 1 зубчик
• оливкова олія – ​​2 ст.л.
• лимонний сік – 1 ч.л
• чорний мелений перець, сіль

Креветки відваріть протягом 1 хвилини у підсоленій воді, злийте воду та охолодіть креветки.

Ретельно вимийте зелень, помідори та авокадо. Просушіть. Авокадо очистить від шкірки, розріжте навпіл, видаліть кісточку та наріжте м’якоть кубиками. Помідори чері розріжте навпіл чи четвертинки. Зелень кропу нашаткуйте. Часник роздавити ножем і нарубати.

Приготуйте заправку салату. З’єднайте оливкову олію, лимонний сік, часник та кріп. Перемішайте.
Листя салату порвіть руками й викладіть на блюдо. Зверху покладіть авокадо, креветки та чері. Полийте салатною заправкою та посипте чорним меленим перцем.

Смачного!