Яйце пашот у мікрохвильовці

Яйце пашот у мікрохвильовці. А чи пробували ви приготувати яйце пашот у мікрохвильовій печі? Давайте спробуємо! Це ще швидше та простіше.

Інгредієнти:

• Яйце – 1 шт.
• Вода – 100 мл
• Сіль – 1 щіпка

Візьмемо відповідну для мікрохвильової печі миску. І наллємо в неї воду. Тепер додамо щіпку солі та перемішаємо воду до її розчинення.

Іноді застосовують оцет, але тоді яйце кислить, я в цьому випадку поступаю за порадою відомого кухаря І. Лазерсона – він радить брати сіль.

Тепер обережно розіб’ємо яйце, щоб не пошкодити жовток. Виллємо яйце у ​​воду і поставимо в мікрохвильову піч на максимальну потужність на 2 хвилини, подивимося готовність, якщо білок схопився, то почекаємо пів хвилини та виймаємо. Буває, що час трохи відрізняється, і потрібно ще прогріти хвилинку, це залежить від потужності мікрохвильової печі, застосовуваного посуду і кількості води, тому готуючи вперше, завжди відстежуйте процес.

Можна аналогічно готувати кілька яєць, пропорційно збільшивши кількість води, об’єм посуду та час приготування.

Наше яйце пашот у мікрохвильовій печі готове. Помістіть його на сито, щоб стекла вода.

Смачного!